兼香型酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么?
gbt235470是《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的編號(hào)(GB/T235470—2009)。 濃醬兼香型白酒由是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),白酒香型也隨之劃分為:醬香型、濃香型、清香型、米香型以及濃醬兼香型。 GB/T235470這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)實(shí)際上是指兼香型白酒,而且特指濃醬兼香。該標(biāo)準(zhǔn)是有國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2009年發(fā)布的,而新郎酒則被權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證為該香型的代表酒。
濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?
濃醬兼香型白酒又稱復(fù)香型 混合型,是指具有兩種以上主體香型的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己的獨(dú)特工藝。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT23547--2009。比如湖北白云邊股份有限公司生產(chǎn)的白云邊酒。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822?
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)20822全稱是GB/T20822,GB/T20822指的是固液法白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T20822-2007)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2007年7月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國(guó)固液法白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)大全: 1、GB/T20821:液態(tài)法白酒; 2、GB/T20822:固液法白酒; 3、GB/T26760:醬香型白酒; 4、GB/T10781.1:濃香型白酒; 5、GB/T10781.2:清香型白酒; 6、GB/T10781.3:米香型白酒; 7、GB/T14867:鳳香型白酒; 8、GB/T16289:豉香型白酒; 9、GB/T20823:特香型白酒; 10、GB/T20824:芝麻香型白酒; 11、GBT20825:老白干香型白酒; 12、GB/T23547:濃醬兼香型白酒; 13、GB/T26761:小曲固態(tài)法白酒
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822是指中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《白酒》(GB/T 20822-2012)。 該標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)白酒行業(yè)的重要規(guī)范,用于規(guī)范白酒的生產(chǎn)、質(zhì)量、標(biāo)識(shí)和包裝等方面的要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的分類、質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝、包裝和標(biāo)識(shí)等方面的要求,以確保白酒的質(zhì)量和安全。
GB/T 20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒的生產(chǎn)方法包括固態(tài)法、固液法和液態(tài)法,其中固態(tài)法是傳統(tǒng)方法,過(guò)去的白酒釀造主要就是固態(tài)法;固液法既有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新,傳統(tǒng)部分是固態(tài)法白酒,創(chuàng)新部分就是新工藝液態(tài)法白酒;而液態(tài)法則是新工藝,所以也叫新工藝白酒。
規(guī)定了固態(tài)法白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),白酒的保質(zhì)期為三年,但實(shí)際上,白酒的保質(zhì)期還受到多種因素的影響,如儲(chǔ)存條件、酒的種類和質(zhì)量等。 如果您的白酒已經(jīng)放置了8年,那么建議您先仔細(xì)檢查一下酒瓶和瓶蓋是否有明顯的破損或變形,以及酒液是否出現(xiàn)了渾濁、變色或異味等情況。如果酒液沒(méi)有出現(xiàn)明顯的異常,可以先聞一下酒的氣味,如果氣味正常,可以適量飲用。但是,如果酒液出現(xiàn)了異味或變質(zhì)的跡象,或者酒瓶和瓶蓋已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的破損或變形,那么建議不要飲用,以免對(duì)身體造成傷害。 總之,白酒的保質(zhì)期是有限的,如果您的白酒已經(jīng)放置了8年,建議您謹(jǐn)慎飲用,并注意觀察酒液的變化情況,以確保自己的健康安全。
GB/T20822是固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn),這種酒不是純的酒精勾兌的,也不是純的糧食釀造的,而是兩種混合在一起的比例模棱兩可,沒(méi)有具體的含量。如果您放了八年的這種標(biāo)準(zhǔn)的酒,建議不要喝了。
酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒:GB/T26760-2011 2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006 3、濃香型白酒:GB/T10781-2006 4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009 7、特香型白酒:GB/T20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、小曲固態(tài)法白酒:GB/T26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T1258-2010 5、明綠香型白酒:DB34/T1791-2012 6、綿柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有三種,一、純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。 二、酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的,國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。 三、液態(tài)法白酒里面沒(méi)有糧食酒,是用食用香精和食用酒精勾兌出來(lái)的白酒,這種酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。
酒常見(jiàn)香味的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 根據(jù)制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國(guó)標(biāo)為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國(guó)標(biāo)為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過(guò)固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過(guò)酵母菌發(fā)酵所得。 還有一些地方產(chǎn)的特色酒,我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨(dú)特的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T 22041-2008 代表著是國(guó)窖1573白酒;而舍得白酒的國(guó)標(biāo)是GB/T 21820-2008 。 根據(jù)酒瓶上的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007,而糧食酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T20821,固態(tài)法GB/T20822和液固法。
42度濃醬兼香型執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。?
什么是濃醬兼香型?
濃醬兼香型白酒,就是所謂的具有“濃頭醬尾”口感的白酒,其中濃醬兼香型白酒的典型代表有五糧液和瀘州老窖。這種濃醬兼香型白酒是以谷物為主要原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成的,具有濃香兼醬香型獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。濃醬兼香白酒的特色:將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起,渾然一體,具有一酒多香的風(fēng)格。
白云邊酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
GBYB0001S白云邊九年是糧食酒。GBYB0001s是湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司出產(chǎn)的白云邊陳釀白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。白云邊酒屬于濃醬兼香型,以固態(tài)法工藝釀造的純糧白酒。這款酒散發(fā)著黑莓、黑醋栗、黑李子、雪松、泥土和甜香料的香氣,酒香美妙芬芳。 白云邊酒品牌介紹 白云邊,湖北荊州白酒品牌,白酒名稱。白云邊建廠于1952年,1994年6月成立湖北白云邊股份有限公司。主要以生產(chǎn)銷售白酒為主。2005年11月,根據(jù)湖北省委、省政府對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展一主三化的要求,白云邊進(jìn)行了國(guó)有股份退出、實(shí)行民有民營(yíng),的產(chǎn)權(quán)制度改革,成立湖北白云邊集團(tuán)。 GBYB0001S白云邊九年這一款純糧酒它一直都保持著優(yōu)秀且穩(wěn)定的品質(zhì)。這款酒散發(fā)著黑莓、黑醋栗、黑李子、雪松、泥土和甜香料的香氣,酒香美妙芬芳。在口感方面,而且值得一提的是這一款酒展現(xiàn)出堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)與濃郁的果味,單寧絲滑。
濃董香醬兼香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T 23547-2009。 具有兩種主體香型白酒特點(diǎn),特指濃醬兼香型,該標(biāo)準(zhǔn)于2009年由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的。 濃醬兼香型白酒是以谷物為主要原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,蒸餾,貯存,勾兌而成的,是純糧食酒。 兼香型是中國(guó)白酒香型分類中比較特殊的一種,大家比較熟悉,黑龍江玉泉酒和湖北白云邊。 濃醬兼香型白酒的品質(zhì)也有高低之分,由于其釀酒的工藝、以及原料的品質(zhì)都是有區(qū)別的,所以釀造出來(lái)的酒質(zhì)也是有差別的,酒友們?cè)谶x購(gòu)時(shí)可根據(jù)不同品牌進(jìn)行選擇。
兼香型白酒標(biāo)準(zhǔn)?
?我國(guó)兼香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)及品評(píng)是非常嚴(yán)格的,面對(duì)國(guó)家的“標(biāo)準(zhǔn)以企業(yè)為主導(dǎo),面向競(jìng)爭(zhēng)”的宗旨,和“技術(shù)專利化、專利標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化”的發(fā)展思路,以及近幾年國(guó)家相關(guān)部門(mén)和人民群眾對(duì)食品的要求,白酒各香型的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化勢(shì)在必行,白酒名企紛紛扛起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的大旗,白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)香型分技術(shù)委員會(huì)陸續(xù)成立,分別負(fù)責(zé)各香型標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng),起草和制定,醬香型白酒分標(biāo)委設(shè)在茅臺(tái)、濃香型白酒分標(biāo)委設(shè)在五糧液、兼香型白酒分標(biāo)委設(shè)在口子窖,各香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化的日益完善,既是響應(yīng)國(guó)家高度重視食品質(zhì)量的要求,也是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益進(jìn)行更保護(hù)的積極措施,不僅利于相關(guān)部門(mén)對(duì)白酒市場(chǎng)的監(jiān)管和規(guī)范,也有利于各香型白酒的百花齊放和健康發(fā)展。
清、濃、米、醬是白酒四大基礎(chǔ)香型,其他的大多是在此基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。兼香型不屬于白酒四大香型。 嚴(yán)格來(lái)說(shuō)復(fù)合香型都屬于兼香,只是在制定中國(guó)白酒香型分類標(biāo)準(zhǔn)時(shí),把兼香型的范圍縮小了,特指濃醬為兼香。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007